Δευτέρα

Συνταγή της Παρέας για Κρουασάν


Τι χρειαζόμαστε:


  1. 1 κουταλάκι ζάχαρη
  2. 1/2 κουταλάκι αλάτι
  3. 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
  4. 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
  5. 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  6. 1 αυγό
  7. 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο






Πως το κάνουμε:

  • Ανακατεύω όλα τα υλικά και ζυμώνω, όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας είναι έτοιμη.
  • Την αφήνω να φουσκώσει για μισή ώρα
  • Ανοίγω φύλλο και το κόβω τριγωνικά, όσα τρίγωνα θέλω (ανάλογα το μέγεθος που θέλω να φτιάξω)
  • Βάζω ότι γέμιση θέλω (είτε αλμυρή είτε γλυκιά)
  • Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα.

Πηγή : sintagespareas.gr


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

οι σελίδες...