Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
- 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
- 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 αυγό
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Πως το κάνουμε:
- Ανακατεύω όλα τα υλικά και ζυμώνω, όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας είναι έτοιμη.
- Την αφήνω να φουσκώσει για μισή ώρα
- Ανοίγω φύλλο και το κόβω τριγωνικά, όσα τρίγωνα θέλω (ανάλογα το μέγεθος που θέλω να φτιάξω)
- Βάζω ότι γέμιση θέλω (είτε αλμυρή είτε γλυκιά)
- Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα.
Πηγή : sintagespareas.gr
