Πέμπτη

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ


Υλικά

καρδιά μαρουλιού 1
φασολάκια στρογγυλά 250 γρ.
ντοματίνια 150 γρ.
πιπεριά κίτρινη 1
αγγούρι μικρό 1
γριαβιέρα κρήτης 100 γρ.
αραβικές πίτες 2
ελαιόλαδο 1/2 κούπα
χυμό από 1 λεμόνι
μουστάρδα 1 κ.γ.
αλάτι, πιπέρι

Καθαρίστε τις άκρες από τα φασολάκια και βάλτε τα σε αλατισμένο νερό που βράζει για 5 λεπτά, στραγγίξτε και τα ξεπλύνετε σε άφθονο τρεχούμενο νερό. Πλύντε καλά το μαρούλι και χοντροκόψτε το. Βάλτε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τις πίτες κομμένες σε μικρά κομμάτια και αφήστε τις για 3 λεπτά να ζεσταθούν. Σε μια σαλατιέρα βάλτε τα φασολάκια, το μαρούλι, τα ντοματίνια, τη γραβιέρα κομμένη σε φλούδες, την πιπεριά ψιλοκομμένη και το αγγούρι σε ροδέλες . Φτιάξτε την σος, ανακατεύοντας σε ένα σέικερ, το ελαιόλαδο, το χυμό


Πηγή : food4peace.gr
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

οι σελίδες...