Τρίτη, 21 Αυγούστου 2012

Δίχρωμα μπισκότα βουτύρου


Υλικά:
Για τη ζύμη βανίλιας
175 γραμ. αλεύρι, κοσκινισμένο
75 γραμ. ζάχαρη άχνη
150 γραμ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
2 συσκευασίες βανίλιας

Για τη ζύμη σοκολάτας
150 γραμ. αλεύρι
25 γραμ. κακάο σε σκόνη
150 γραμ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
Για το σερβίρισμα:
σοκολάτα γάλακτος και παγωτό βανίλια

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170οC
Σε ένα ορθογώνιο ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη βανίλιας: Σε ένα μπολ βάζουμε τα αλεύρι, την άχνη, το βούτυρο και τη βανίλια. Με τα χέρια μας τρίβουμε καλά όλα τα υλικά μαζί, ώστε να σχηματιστεί μια ζύμη.
Φτιάχνουμε και τη ζύμη σοκολάτας: Τρίβουμε το αλεύρι, το κακάο και το βούτυρο μαζί μέχρι να σχηματιστεί ζύμη.
Ανοίγουμε τα δύο ζύμες σε τετράγωνα φύλλα, πάχουν περίπου ½ εκ.. Τοποθετούμε τη ζύμη σοκολάτας πάνω στη ζύμη βανίλιας, και την πιέζουμε καλά με τα χέρια μας για να κολλήσει. Αν χρειαστεί, μπορούμε να απλώσουμε με ένα πινέλο λίγο νερό στην επιφάνεια της ζύμης βανίλιας ώστε να κολλήσουν καλύτερα. Κόβουμε τη διπλή ζύμη στη μέση και στη συνέχεια τοποθετούμε τα δύο κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο, ώστε να έχουμε τελικά τέσσερα στρώματα ζύμης.
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τη ζύμη σε τρεις ίσες λωρίδες, και την κάθε λωρίδα σε κομμάτια 5 εκατοστών περίπου, ώστε να σχηματιστούν τα δίχρωμα μπισκότα μας.
Τοποθετούμε τα μπισκότα στο ταψί με το αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα γυάλινο μπολ το οποίο τοποθετούμε μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει.
Σερβίρουμε τα δίχρωμα μπισκότα μας με παγωτό βανίλια και την λιωμένη σοκολάτα γάλακτος ξεχωριστά σε ένα μπολάκι. Απολαύστε!


Πηγή : xs-recipes.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Labels

αγκινάρα αγκινάρες Αγλαΐας Κρεμέζη ακτινίδιο Αλμυρό κέικ αμυγδαλόπιτα ανθότυρο Άντυ Παξινού αράβικη πίτα Αργυρώ Αρνάκι με αγκινάρες αρνί αυγά Αυγά ποσέ αυγό αυγολέμονο Βάλε κι άλλο πιάτο στο τραπέζι βανίλλιες Βασιλόπιτα Βιβλίο Μαγειρικής ΒΙΚΥ ΜΟΣΧΟΛΙΟΥ βραστά βύσσινα γαλακτομπούρεκο γαλοπούλα γαλοπούλα στιφάδο Γεμιστά καλαμαράκια γιαούρτι γκριλ γλουτένη γλυκό Γλυκό βερίκοκο Σαλονίκης γλυκό Έφης δαμάσκηνα Δίπλες Δίχρωμα μπισκότα βουτύρου Εκμέκ κανταΐφι εκτέλεση ελαιόλαδο Ελένη ελιές εύκολη Ευχες ζάχαρη Ζυμαρόπιτα ζύµη για πίτσα θαλασσινά Θέματα κακάο Καλοκαιρινή θαλασσινή μακαρονάδα Καμέλιες Κάντο μόνος σου κάρι καρμπονάρα κέικ Κέικ βανίλια κέικ καρότο κέικ μανταρίνι Κέικ με λεμονάδα κέικ πορτοκάλι κέικ σοκολάτας Κερκυρέικο κεφτέδες κιμάς κίμινο Κορμός σοκολάτας Κοτοκεφτέδες με κολοκύθι και πιπεριά κοτόπουλο Κοτόπουλο πανέ Κοτοσαλάτα Κουνουπίδι κράκερ Κραμπλ κρέμα λεμονιού κρεμμύδι κρέπες Κριθαράκι Κριθαράκι με χοιρινό κριτήρια ποιότητα κροκέτα κρουασάν κρουτόν κυδώνια Κώστα Μωραΐτη Λαδένια λαδόκολλα Λαλάγγια με πετιμέζι λαχανικά λεμόνι Λεπτή μηλόπιτα Λουκάκος λουκάνικο μακαρονάδα με τόνο µακαρόνια Μακαρόνια μακαρόνια με κιμά Μακαρονόπιτα μανιτάρι μανιτάρια μαρούλι Μοσχαρίσια μπριζόλα μούς σοκολάτα μπανάνα Μπάρες μπισκότου Μπαρμπαρίγου Μπέργκερ μπισκότα Μπισκότα κανέλας Μπισκότα σοκολάτας μπισκότο Μπιφτέκια λαχανικών Μπιφτέκια σολομού μπιφτέκια φασολιού μπουγάτσα μπράουνις μπριζόλα μπρόκολο Μπρουσκέτες μυστικά νερό Νηστεία Νηστίσιμα κεφτεδάκια Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα ντομάτα ντομάτες ντομάτες γεμιστές Ντοματόσουπα με πλιγούρι Ντοµατόψωµο ξηροί καρποί ογκρατέν ομελέτα Παγωτό φράουλα παιδιά παλαμίδα Παραγωγοί + προϊόντα παρμεζάνα πάρτυ Πασχαλινά Πένες με σάλτσα Πέννες Πεπονοσαλάτα πιπεριές πίτα πιτάκια πίτσα πορτοκάλι Πορτοκαλόπιτα πουρές πατάτας Πουτίγκα σοκολάτας Πρασοτυρόπιτα προφιτερόλ Ραπανάκια ρεβυθάδα Σίφνου Ρένιας Κοτσινονού ριζότο ροδέλες ρόκα ρολό κιμά ρύζι σαλάτα σαντιγί Σάντουιτς Σαντουιτς κρουασάν Σάντουιτς Παγωτό σελινόριζα σκόρδο σόδα σοκολάτα σοκολατένιο μους-κέικ σοκολατοπιτάκια σολωμός σούπα Σούπα φραμπουάζ σουφλέ Σουφλέ σοκολάτας με πορτοκάλι Σπαγγέτι Σπαγγέτι με χταπόδι σπανάκι σπαράγγια Σπασµένο µιλφέιγ Στέλιος Παρλιάρος στρούντελ συκωτάκια Συλλεκτικό συνατή συνταγές συνταγή ταλιατέλες τάρτα Τηγανίτες Τούρτα Παρφέ με Λεμόν τούρτα σοκολάτα Τραχανόπιτα Τρουφάκια Τσιζ κέικ Τσιζκέικ φούρνου με λεμόνι Τσουρέκι τυρί τυρί κρέμα υλικά φακές Φαρμακευτικές ιδιότητες φέτα Φουγάτσα φρούτο Χαλβάς Χαλβάς βουτύρου Χοιρινή μπριζόλα με σκόρδο και ούζο Χοιρινή σπάλα Χοιρινό λεµονάτο Χοιρινό ρολό χόρτα χορτόπιτα Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα χταπόδι κρασάτο Ψαρονέφρι ψητό Ψωμί μπανάνα-σοκολάτα argiro.gr bostanistas Chocolate cherry crisp Cookies σοκολάτας Creme brulee e-sifnos.com ergonproducts.gr greekcook.gr hot dog kathimerini.gr Mega newsbeast.gr shape.gr sidagi.gr sintagespareas.gr tovima.gr xs-recipes.com Yπερ-τροφές ygeia.tanea.gr

οι σελίδες...

view next 2 by linkwithin.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ads 468x60px